দ্রুত ফ্রিজিং মেশিনটি প্রধানত বিভিন্ন খাবার দ্রুত হিমায়িত করতে ব্যবহৃত হয়।কুইক-ফ্রিজিং মেশিনে প্রধানত একটানা মেশ বেল্ট, ফিডিং এবং ডিসচার্জিং কেজ, মেশ বেল্ট সাপোর্টিং গাইড রেল, মোটর এবং রিডুসার, টেনশনিং মেকানিজম, নাইলন গাইড হুইল এবং অন্যান্য প্রধান অংশ থাকে।.এর কাজের নীতি হল: ফিডিং এবং ডিসচার্জিং টাম্বলার মোটর এবং রিডুসারের ড্রাইভের নীচে এক দিকে ঘোরে, সামনের টাম্বলার মেশ বেল্ট সমর্থন গাইড রেল একটি নির্দিষ্ট কোণে উপরের দিকে থাকে এবং পিছনের টাম্বলার নেট বেল্ট সমর্থন গাইড রেল নীচের দিকে থাকে। একটি নির্দিষ্ট কোণ।এবং জাল বেল্ট লিঙ্কের খোলার পিছনের দিকে, তাই জাল বেল্ট শুধুমাত্র এক দিকে গাইড রেলের উপর স্লাইড করতে পারে।নাইলন উল্লম্ব স্ট্রিপগুলি ভিতরের খাঁচার বাঁকা পৃষ্ঠে সমানভাবে বিতরণ করা হয় (চিত্রে সবুজ উল্লম্ব দিক)।ড্রাইভ মোটর চালু হওয়ার পরে, প্রতিটি খাঁচার উপরের এবং নীচের প্রান্তে জাল বেল্টটি শক্ত করা হয় যাতে জাল বেল্টটি খাঁচাটিকে শক্তভাবে ধরে রাখার জন্য ভিতরের দিকে (রেডিয়ালি) সঙ্কুচিত হয়।, কারণ নাইলনের উল্লম্ব স্ট্রিপগুলি টাম্বলারের পৃষ্ঠে সমানভাবে বিতরণ করা হয়, টাম্বলারটি ঘোরার পরে, জাল বেল্টটি ঘর্ষণ ক্রিয়ায় সহায়ক গাইড রেল বরাবর স্লাইড করে, যাতে সামনের টাম্বলার নেট বেল্টটি সমর্থন গাইড রেল বরাবর উপরের দিকে স্লাইড করে, এবং পিছনের টাম্বলার নেট বেল্টটি সাপোর্ট গাইড রেল বরাবর উপরের দিকে স্লাইড করে।সাপোর্টিং গাইড রেল বরাবর নিচে স্লাইডিং, সামনে এবং পিছনের জাল বেল্ট টেনশনিং মেকানিজমের ক্রিয়ায় একটি চক্র গঠন করে।উপাদানটি জাল বেল্টের সামনের খাঁচার প্রবেশদ্বার থেকে উপরের দিকে সর্পিল প্রবেশ করে এবং পিছনের খাঁচায় পৌঁছানোর পরে নীচের দিকে সর্পিল হয়।বাষ্পীভবনের কর্মের অধীনে উপাদান একটি হিমায়িত গঠন করে।এখানে যা ব্যাখ্যা করা দরকার তা হল: জাল বেল্ট এবং ঘূর্ণায়মান খাঁচা, জাল বেল্ট এবং গাইড রেল সবই ঘূর্ণায়মান ঘর্ষণ, এবং ঘূর্ণায়মান খাঁচার ঘর্ষণ বল ঘূর্ণায়মান খাঁচাটিকে নড়াচড়া করে।এই ঘর্ষণ শক্তি খুব বড় হওয়া উচিত নয় এবং খুব ছোট হওয়া উচিত নয়।খাঁচার আপেক্ষিক স্লাইডিং ছোট হয়ে যায়, সামনের রটার খাঁচার নেট বেল্ট আরও শক্ত হয় এবং উপরের প্রান্তটি উল্টানো সহজ হয়।যদি এটি খুব ছোট হয়, জাল বেল্ট এবং টাম্বলারের মধ্যে আপেক্ষিক স্লাইডিং বড় হয়ে যাবে, এবং টাম্বলারের জাল বেল্টের শক্ততা ছোট হয়ে যাবে।অপারেশন চলাকালীন, জাল বেল্ট আটকে আছে বলে মনে হবে, এমনকি জাল বেল্ট জমা হতে পারে।বাইরের দিকে সরে যায় (রেল বরাবর বাইরের দিকে) এবং রেলের বাইরে স্লাইড করে, যার ফলে বেল্টটি আটকে যায়।
সাধারণ ত্রুটি এবং মূল রক্ষণাবেক্ষণ কৌশল
1. জাল বেল্ট ঘোরে না, মোটর গুরুতরভাবে উত্তপ্ত হয়, বৈদ্যুতিন সংকেতের মেরু বদল এলার্ম এবং সার্কিট ব্রেকার ট্রিপ
দ্রুত ফ্রিজিং মেশিনের দীর্ঘমেয়াদী অপারেশনের পরে এটি সবচেয়ে গুরুতর সমস্যাগুলির মধ্যে একটি।সমস্যা হওয়ার পরে, মোটরের স্টেটর কয়েলটি পুড়ে যায় এবং জাল বেল্টটি ঘুরে যায়।ঘন ঘন ট্রিপিং।উপরোক্ত সমস্যাগুলির বিশ্লেষণ অনুসারে, এটি দেখা যায় যে যখন মোটরটি গুরুতর ওভারলোডের অধীনে চলছে, তখন এটি কম গতিতে এবং উচ্চ টর্কে গরম করা সহজ এবং এটি একটি অনিবার্য পরিণতি যা মোটর কয়েলটি জ্বলতে পারে যখন কারেন্ট খুব বড়
পোস্টের সময়: ফেব্রুয়ারী-10-2023