বৈদ্যুতিক/গ্যাস ডিপ ফ্রাইং মেশিন

আবেদন

মেশিনটি বাদাম, আলুর চিপস, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, প্লান্টেন/কলার চিপস, চিকেন ড্রামস্টিক, ফিশ কাটলেট, চিকেন কাটলেট, চিনাবাদাম, পাফড স্ন্যাকস, মিট পাই, গাজর, পেঁয়াজের আংটি, মিষ্টি আলু, মটরশুটি ইত্যাদি ভাজার জন্য ব্যবহার করা হয়। খাদ্যের জন্য সর্বাধিক পরিমাণে পুষ্টি।

বিস্তারিত

1. এটি ডিজিটাল তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ গ্রহণ করে এবং একটি উচ্চ-তাপমাত্রার উপরের সীমা পাওয়ার-অফ ফাংশন দ্বারা অনুষঙ্গী হয় এবং তাপমাত্রা বৃদ্ধি একেবারে নিরাপদ।
2. তেল-জল মিশ্রণ প্রক্রিয়া নকশা গৃহীত হয়.ভাজার প্রক্রিয়া চলাকালীন উত্পাদিত খাদ্যের অবশিষ্টাংশগুলি জলের পরিস্রাবণের মাধ্যমে নীচের ফানেলে ডুবে যেতে পারে এবং নর্দমা নিষ্কাশনের মাধ্যমে নিঃসৃত হতে পারে, যা শুধুমাত্র তেল ফিল্টার করার কাজটিই অর্জন করে না কিন্তু তেলও নষ্ট করে না।
3. উন্নত এবং দক্ষ হিটিং সিস্টেম, এবং তেল ট্যাঙ্ক তাপ সংরক্ষণ প্রযুক্তি গ্রহণ করে, যা শুধুমাত্র শক্তি সঞ্চয় করে না কিন্তু কাজের দক্ষতাও উন্নত করে।
4. উপরের এবং নীচের ডাবল-লেয়ার জাল বেল্টগুলি ভাজার সময় যখন পণ্যটি ভাসতে থাকে তখন ভাজার রঙ অভিন্ন রাখার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে এবং ভাসমান খাবারের অসম ভাজার কারণ হবে না।

বাণিজ্যিক ডিম ফ্রাইং মেশিনের পরামিতি

ইন্ডাস্ট্রিয়াল ব্যাচ গ্যাস ডিপ ফ্রায়ার তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণের স্পেসিফিকেশন সহ

3.1 স্বয়ংক্রিয় সময় এবং তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ, অটো মিক্সিং, অটো ডিসচার্জিং, অটো ডিওলিং।
3.2 অতিরিক্ত তাপমাত্রা সুরক্ষা।
3.3 তাপমাত্রা 0 থেকে 300°C সামঞ্জস্যযোগ্য।
3.4 পিএলসি কন্ট্রোল সিস্টেম
3.5 জরুরী স্টপ, শর্ট সার্কিট এবং গ্রাউডিং সুরক্ষা।

বর্ণনা

1. ফ্রাইয়ারের অভ্যন্তরীণ ফ্রাইং এরিয়া একটি ছোট শঙ্কু-আকৃতির গোলার্ধের আকৃতি দিয়ে ডিজাইন করা হয়েছে, যা অকার্যকর তেলকে অনেকাংশে কমিয়ে দেয় এবং নিশ্চিত করে যে ফ্রাইং এর ক্ষেত্রফল যাতে কমে না যায় এবং মূল ফ্রাইং তেলের 50% সংরক্ষণ করে।
2. তেল সংরক্ষণের জন্য ফ্রায়ারটিকে একটি তেল ট্যাঙ্ক দিয়ে সজ্জিত করা যেতে পারে।তেল ট্যাঙ্ক দুটি ফাংশন পরিবেশন করে।একটি হল যে কর্মীরা তেল সঞ্চয় করার সুবিধার্থে কাজের দিন শেষে তেল পাম্পের মাধ্যমে তেলের ট্যাঙ্কে তেল পাম্প করবে এবং অন্যটি হল তেলটি রাতারাতি সংরক্ষণ করা হবে তেল বৃষ্টিপাতের পরে, একটি তেল ট্যাঙ্কের নীচে শঙ্কুযুক্ত খাঁজে প্রচুর সান্দ্র তেল জমা হবে।তেলের এই অংশটি তেলের ট্যাঙ্কের নীচে তেল ড্রেন ভালভের মাধ্যমে নিষ্কাশন করা যেতে পারে, যা তেলের অবশিষ্টাংশ হ্রাস করবে এবং অ্যাসিডের মান হ্রাস করবে।উত্পাদন, যার ফলে তেলের জীবনচক্র বৃদ্ধি পায়।
3. ফাংশন: স্বয়ংক্রিয় মিশ্রণ, স্বয়ংক্রিয় খাওয়ানো, স্বয়ংক্রিয় ডিসচার্জিং, স্বয়ংক্রিয় তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ, উচ্চ তাপমাত্রার বিপদাশঙ্কা, স্বয়ংক্রিয় স্ল্যাগ স্ক্র্যাপিং।